¡Aprende a preparar galletas de marihuana!

Las galletas de marihuana se han puesto de moda como una opción divertida y diferente. Es una manera de disfrutar del subidón, sin tener que fumar (para los más reacios al humo o para los que quieren probar algo nuevo). No es nada del otro mundo, y con un poco de maña, salen riquísimas.

La idea es que te queden bien y puedas controlar tanto la dosis como la calidad. Y, bueno, que sorprendas a tus amigos con algo diferente (¡pero siempre con cabeza!).

Ingredientes para tus galletas de marihuana

• 150gr de azúcar
• 1 taza de harina
• 2 huevos grandes
• 5 gotas de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de bicarbonato (o 1 cdita de levadura en polvo)
• 200 gr de mantequilla de marihuana

Paso a paso: Cómo hacer galletas de marihuana

Paso 1. Preparación de la masa

Calienta el horno a 180 °C. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Agrega los huevos y la vainilla y mézclalo todo bien, que no queden partes raras.
Tamiza la harina con el bicarbonato (o levadura) y una pizca de sal si te apetece. Añádelo poco a poco a la mezcla húmeda hasta que tengas una masa suave.
¿Quieres darle tu toque? Échale chispas de chocolate, nueces o lo que se te antoje y remueve para repartirlo bien.

Paso 2. Formación de galletas

Pon papel de horno en la bandeja o úntala con un poco de mantequilla para que no se peguen. Haz bolitas de masa con una cuchara o lo que tengas a mano y déjalas separadas.
Aplánalas un poco con la mano o con un vaso, como prefieras. Trata de que sean más o menos del mismo tamaño para que se cocinen igual.

Paso 3. Horneado

Mete la bandeja en el horno y deja que se hagan unos 15–20 minutos. Echa un ojo a los bordes: cuando estén doraditos, ya casi están.
No abras el horno cada dos por tres (que nos conocemos), que se pierde el calor y luego no quedan igual. Sácalas cuando veas que los bordes están firmes y con buen color.

Paso 4. ¡Galletas listas!

Déjalas reposar en la bandeja unos minutos (no te quemes), luego pásalas a una rejilla para que se enfríen del todo.
Guárdalas en un bote hermético, en la encimera o la nevera, como prefieras. Eso sí, ponles una etiqueta y guárdalas lejos de niños y mascotas. No queremos sustos.

Precauciones de consumo y efectos secundarios

• Empieza con poco. Si es tu primera vez, prueba solo un trozo pequeño y espera al menos 2 horas antes de repetir. Los efectos tardan y pueden ser intensos, cada cuerpo es un mundo.
• Conoce los efectos comunes. Puede que sientas mareo, ansiedad, confusión o se te vaya la memoria a corto plazo. Si notas que te pones mal, avisa a alguien o busca ayuda.
• Evita actividades peligrosas. No conduzcas ni uses máquinas ni tomes decisiones importantes mientras te dure el efecto. Mejor prevenir que lamentar.
• Revisa la legalidad y la fuente. Infórmate de las leyes donde vives y usa productos de confianza. Si no quieres efectos fuertes, busca opciones con CBD que estén reguladas.
• Consulta si tienes problemas de salud. Si tomas medicinas o tienes alguna condición, habla con tu médico antes de lanzarte.

Bibliografía

• Cannabis sativa Cannabinoids as Functional Ingredients in Snack Foods—Historical and Developmental Aspects
• Therapeutic aspects of cannabis and cannabinoids