Cómo hacer Galletas con CBD: Mejor Receta

Las galletas de CBD se han puesto de moda como una opción diferente. Es una manera de disfrutar de la sensación de relajación, para los más reacios al humo o para los que quieren probar algo nuevo. Son muy sencillas de hacer las galletas y además salen muy buenas.

La idea es que te queden bien y puedas controlar tanto la dosis como la calidad. Y, bueno, que sorprendas a tus amigos con algo diferente.

INGREDIENTES PARA TU COOKIE DE CBD

• 150 g de azúcar
• 130 g de harina
• 2 huevos grandes
• 5 gotas de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de bicarbonato o 1 cucharita de levadura en polvo
• 200 g de mantequilla de CBD ¿Cómo hacer mantequilla de CBD?
• 50 g de chispas de chocolate o nueces (opcional)

UTENSILIOS QUE USAMOS

• Papel de horno
• Cazo pequeño
• Un bol pequeño y otro grande
• Cuchara de madera
• Colador de malla muy fina
• Colador grande

COOKIES: ELABORACIÓN PASO A PASO

Paso 1 — Masa

• 1- Precalienta el horno a 170 °C con calor arriba y abajo. En un bol grande, bate 200 g de mantequilla con CBD y 150 g de azúcar hasta que quede cremoso.
• 2- Añade 2 huevos grandes y 5 gotas del extracto de vainilla y mezcla
• 3- Tamiza 130 g de harina con el ¼ bicarbonato o cucharadita de levadura y una pizca de sal.
• 4- Añádelo poco a poco a la mezcla húmeda hasta que tengas una masa suave.
• 5- Échale chispas de chocolate o nueces y remueve para repartirlo bien. «

Paso 2 — Formación de galletas

1. Pon papel de horno en la bandeja o úntala con un poco de mantequilla de CBD para que no se peguen.
2. Haz bolitas de masa con una cuchara y déjalas separadas.
3. Aplánalas un poco con la mano o con un vaso, como prefieras. Trata de que sean más o menos del mismo tamaño para que se cocinen igual.

Paso 3 — Hornear

1. Mete la bandeja al horno que estaba en 170°C y deja que se hagan unos 10–12 minutos. Echa un ojo a los bordes: cuando estén doraditos, ya casi están.
2. No abras el horno cada dos por tres (que nos conocemos), que se pierde el calor y luego no quedan igual. Sácalas cuando veas que los bordes están firmes y con buen color.
   
   

Paso 4 — Listo

Deben reposar como mínimo 20 o 30 minutos antes de hincarles el diente, aunque recomendamos dejarlas 1 hora.

Las que no te comas, guárdalas en un bote hermético para evitar que se pongan blandas o duras. Además, aconsejamos ponerles una etiqueta para no confundirlas.

FAQs

Precauciones de consumo y efectos secundarios

Si es tu primera vez, prueba con media galleta y espera 90 min antes de comer la otra mitad. Los efectos pueden tardar en aparecer entre 45 y 90 minutos, ya que cada cuerpo reacciona de manera diferente y depende del metabolismo de cada persona.

Podrías sentir mareos, ansiedad, confusión o incluso tener problemas de memoria a corto plazo. Si te sientes mal, no dudes en avisar a alguien o buscar ayuda.

Evita actividades peligrosas: No conduzcas, no operes maquinaria ni tomes decisiones importantes mientras sientas los efectos.

Si estás tomando medicamentos o tienes alguna condición o estás embarazada, es recomendable hablar con tu médico antes de probarlo.

Bibliografía

Felker, L. (2023). CBD oil: Your patients are using it. Here’s what you need to know. JAAPA: Official Journal of the American Academy of Physician Assistants, 36(9), 41–45. https://doi.org/10.1097/01.JAA.0000944604.27500.5d